“当前消费环境并不乐观，但我们却未受到影响！”8月22日，在福建品品香茶业的展厅里，公司董事长林振传对《活力中国调研行》的记者表示。
自信的背后，是整个福鼎市茶产业亮眼的成绩单。数据显示，2024年，全市茶产业综合产值突破155亿元，品牌价值高达70.66亿元，并连续十五年稳居“中国茶叶区域公共品牌价值十强”。
这杯看似普通的白茶，到底凭什么越卖越火？
质量逆袭：从农药退场到全程溯源
品品香的成功源于对产品质量的极致追求，这也反映了整个福鼎白茶产业的质量升级之路。福鼎市全面推行茶园不使用化学农药，实行基地化生态茶园管理，建立了完善的大数据溯源平台，覆盖36万亩茶园、7.7万户茶农、3100家加工主体。
在保证品质的同时，创新成为产业发展的新引擎。品品香推出的“晒白金”系列因冲泡便捷成为销量冠军，即将面世的“针自在”钛杯系列进一步降低了高品质白茶的饮用门槛。这种创新不仅发生在一家企业，整个福鼎茶产业都在持续探索茶产品的现代化表达。
品品香茶业展厅。 本报记者 王璐 摄
智能制茶：突破“看天吃饭”瓶颈
走进品品香智能工厂，国内首创的白茶精制流水线正在高效运转。这条全自动生产线通过6道精制工艺，每小时处理量相当于50名熟练工。
事实上，福鼎茶产业都在经历智能化变革。福鼎市获评“全国茶叶科技创新示范县”，LED光源萎凋复合式生产线，实现标准化生产，突破“看天吃饭”瓶颈，生产效率提升40%——科技创新正在重塑这个千年产业。
品品香茶业的智能生产线。 本报记者 王璐 摄
渠道突破：拓展Z世代消费群体
品品香敏锐捕捉消费趋势变化，与中国网球公开赛深度合作，推出多款联名纪念茶，引领白茶消费新潮流。同时积极与山姆、胖东来、农夫山泉等知名企业合作，让福鼎白茶进入更多元化的销售渠道。
这种渠道创新是福鼎白茶的共同选择。福鼎通过“数字游民”项目吸引创业者，结合短视频、直播电商等新渠道，拓展Z世代消费群体。数据显示，2024年，抖音平台福鼎白茶话题播放量超50亿次，头部主播单场直播销售额超500万元。
品品香白茶成功入驻山姆会员店。 图片由品品香茶业提供
场景延伸：开创多元融合的发展新模式
品品香的逆势上扬只是福鼎白茶产业发展的一个缩影。这个拥有千年历史的产业正在以惊人的速度实现现代化转型。
从“白茶+体育”的“茶BA”赛事，到“白茶+旅游”的六条精品茶旅线路；从“白茶+美食”的白茶宴创新，到“白茶+科技”的智能化生产——福鼎白茶正在打破传统产业的边界，开创多元融合的发展新模式。
2025年，福鼎白茶文化系统入选全球重要农业文化遗产，成为世界茶文化遗产的典范。这标志着福鼎白茶不仅是一个农产品，更是一种文化符号和生活方式。
来源 ：金融时报客户端
记者：王璐 刘燕春子
编辑：刘能静
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