皮蛋豆腐羹怎么做好吃

100次浏览     发布时间:2024-12-21 09:38:29    


适合春季饮食清淡营养的特点

应对春乏,暖心又暖肺

和小编一起跟随大厨的演示

巧用皮蛋、豆腐、白菜

简单快手做好这道汤羹



材料:皮蛋3个,杭白菜1颗,豆腐5块,花生油、盐、鸡精、胡椒粉、生抽各适量。


做法步骤:

准备皮蛋三个

扒皮切瓣

杭白菜切段

豆腐切片

锅里倒油

先下皮蛋

炒至微焦

再放豆腐

倒入温水

盖盖煮至沸腾

等水烧开

再放杭白菜

烧开后调味,盐、鸡精、胡椒粉各1勺,生抽半勺,搅拌充分入味,出锅

这个汤在春天喝暖心又暖肺:“汤鲜味美,色泽鲜亮,非常适合春天去喝。”

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