如果企业不给买社保，劳动者可以通过以下途径进行举报：
向劳动监察部门举报
劳动者可以向当地的劳动监察部门举报企业不交社保的行为。劳动监察部门是负责监督和管理劳动法律法规执行的机构，他们有权对企业进行调查和处理。举报时需要提供相关证据，如劳动合同、工资条、社保证明等。
向社保部门举报
劳动者也可以向当地的社保部门举报企业不交社保的行为。社保部门是负责管理和监督社保制度执行的机构，他们有权对企业进行调查和处理。举报时需要提供相关证据，如劳动合同、工资条、社保证明等。
拨打12333电话举报
劳动者可以拨打12333举报电话，按照语音提示进行操作，或直接转人工服务进行举报。12333是社保部门的热线电话，专门用于接受社保相关的举报和咨询。
网络举报
劳动者可以登录12333举报平台网站（如http://jb.shebao.gov.cn/），按照要求填写举报信息进行举报。
信函举报
劳动者可以将举报信寄至12333举报平台（地址：北京市西城区永定门西街5号，邮编：100050）。
向法院起诉
如果劳动监察部门和社保部门对举报的企业不交社保行为不予处理或者处理结果不满意，劳动者可以向法院起诉。法院将根据相关法律法规对企业进行判决，要求企业补缴社保费用，并承担相应的法律责任。
建议劳动者在举报时准备好所有相关证据，以便劳动监察部门和社保部门能够迅速展开调查。同时，劳动者也可以咨询当地的法律援助机构或律师，获取更详细的法律建议和帮助。