如果教练借钱不还，可以采取以下步骤来要回借款：
协商
首先，尝试与教练进行直接沟通，了解其未还款的原因，看是否能够达成还款协议。
律师函
如果协商无果，可以委托律师发出律师函，正式要求教练还款。
法院起诉
收集相关证据（如借条、转账记录等），向有管辖权的人民法院提交书面诉状，请求法院判决教练偿还借款。
如果书写起诉状有困难，可以口头起诉，由法院记入笔录并通知对方当事人。
财产保全
在诉讼过程中，为防止教练转移财产，可以向法院申请诉前财产保全，如查封对方的账户、房产、车辆等。
强制执行
如果法院判决教练还款，但教练仍不履行，可以申请法院强制执行，法院会采取相应措施迫使其履行还款义务。
其他途径
如果涉及金额较大，或者认为教练的行为构成诈骗，可以向公安机关报案，以诈骗罪立案侦查。
还可以向消费者协会或相关监管部门投诉，寻求帮助和调解。
建议在选择追讨方式时，先尝试与教练协商，如果协商无效，再考虑采取法律途径。同时，及时收集并保存好所有相关证据，以便在诉讼过程中使用。