当燃气热水器显示E1错误代码时，通常表示点火失败或中途熄火。可能的原因包括：
燃气供应问题
检查燃气阀门是否打开，确保燃气供应正常。
如果是瓶装燃气，检查燃气瓶是否有足够的燃气。
点火系统故障
检查点火器是否正常工作，如有必要，请更换点火器。
点火针是否有氧化物或污垢堵塞，清理感应针。
控制器问题
检查电压是否正常，电压过低可能导致控制器损坏，需要更换。
水路问题
检查水路是否有结垢或堵塞，导致背压过大，可能需要清理。
温度传感器故障
如果温度传感器损坏或失效，需要重新连接或更换。
电路问题
检查电路是否有老化、破损等问题，必要时更换电路部件。
排查步骤：
首先检查燃气供应是否正常。
然后检查点火系统，包括点火针和点火器。
接着检查控制器和电压情况。
再检查水路是否有结垢或堵塞。
最后检查温度传感器和电路状况。
如果以上步骤都无法解决问题，建议联系专业维修人员进行检查和修理