冷饮店生意不好时，可以采取以下策略来改善：
利用旺季进行活动
在冰淇淋等冷饮的旺季进行一些促销活动，如买一送一、折扣等，以吸引顾客光顾。
装修和氛围
对店铺进行整修，使其装修得更有特色，如小清新或高端风格，以吸引顾客。
营造温馨的店铺氛围，例如使用温暖的灯光、舒适的座位和充足的室内加热设施。
成本控制与产品创新
在降低成本的同时，确保产品质量不下降。可以尝试推出一些新的、有创意的饮品或产品，以吸引顾客。
扩大销售渠道
开展外卖业务，利用外卖平台吸引更多白领和学生顾客。
打造爆款产品
推出具有代表性的爆款产品，并通过各大媒体进行推广，以带动其他产品的销售。
位置选择
选择人流量较大的地段，如学校附近、步行街或交通枢纽附近。
关注顾客反馈
与顾客保持良好的沟通和互动，了解他们的需求和喜好，并根据反馈进行调整和改进。
线上推广
加强线上推广，通过社交媒体、网站和手机应用等渠道，向潜在顾客展示你的饮品和促销活动。
合作与联盟
与附近的咖啡店、餐厅或甜品店等商家合作，互相推荐和宣传，扩大顾客群体。
服务提升
提高员工的服务质量，确保顾客在店内的体验舒适愉快。
通过以上策略，冷饮店可以逐步改善生意状况，吸引更多顾客，提高销售额。